冷やし中華の麺がくっつかない　『ゆで上がり1分前』のポイント

冷やし中華の麺がくっつかない　『ゆで上がり1分前』のポイント

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ポイントを抑えて『冷やし中華弁当』をもっとおいしく！

冷やし中華の麺がくっつかないポイントと、持ち歩く際のポイントをそれぞれ3つずつ紹介しました。

実際にこの方法で作った冷やし中華弁当を高校生の息子に持たせたところ、朝6時半頃に作ったお弁当が、13時頃になっても麺がほぐれやすく食べやすかったそうです。

夏ならではともいえる『冷やし中華弁当』をおいしく味わうために、ぜひ紹介したポイントを参考に作ってみてください。


[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

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