【シャトレーゼ】から、山梨県産完熟桃を贅沢に使った「季節限定ケーキ」が登場しました。華やかな見た目に加え、桃の魅力を堪能できる仕上がりに大満足！ 今回は、実際に食べてみた筆者、Aoi.Sの実食レビューとともに、シャトレーゼの桃を使った季節限定ケーキのご紹介をします。
ご褒美感たっぷりの“完熟”桃ケーキ
【シャトレーゼ】「山梨県産完熟桃のフルーツボンブケーキ」 ¥486（税込）
商品名にもある「完熟桃」とは、シャトレーゼ公式サイトによると、「木の上でギリギリまで収穫を待ち、糖度を上げ、柔らかさにこだわった桃」なのだそう。その完熟桃が贅沢に飾られたケーキは、みずみずしい桃が主役になった華やかなデコレーションで、食べる前から興味をそそられました。ケーキの中には、桃クリームやフランボワーズムース、桃果肉入りソースが重ねられていて、桃やフワンボワーズの香り、甘酸っぱい味への期待がぱんぱんに膨らみます！
桃とココアの組み合わせに感動
ひとくち食べると、桃のほどよい酸味と、フランボワーズムースの甘酸っぱさが相性抜群。桃クリームはやさしい甘さで全体をふんわり包みこみ、それぞれの素材をうまくまとめてくれています。また、生地にココアスポンジが使われているのもポイントのひとつ。桃とココア味の相性が意外にもよく、お互いの風味を引き立てていました。季節感に加えさまざまな食材とのコンビネーションをたっぷり楽しめるケーキは、販売終了までにぜひ味わってみてください。
