■調理のコツ
塩や砂糖が溶けるまでしっかりと混ぜるのがポイントです。乳化するととろっとした状態になるのでそれが目安です。
■代用食材
オリーブオイルはサラダ油に代用可能です。より本格的に作りたいという方はスプーンの代わりにホイッパーを使用してもOKです。
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メンズレシピ
塩や砂糖が溶けるまでしっかりと混ぜるのがポイントです。乳化するととろっとした状態になるのでそれが目安です。
オリーブオイルはサラダ油に代用可能です。より本格的に作りたいという方はスプーンの代わりにホイッパーを使用してもOKです。
