いよいよ本格的な夏の足音が聞こえ始めたこの頃。【シャトレーゼ】から、今が旬の桃を使った「新商品」が登場しています。ケーキやタルト、パフェまで、桃の味と写真映えしそうな見た目を堪能できる映えスイーツばかり。今回は、思わず並べたくなるような華やかな見た目にも注目したい、桃スイーツの魅力をレポート。筆者Aoi.Sが食べてみた感想とともにご紹介します。
完熟桃を贅沢に並べたケーキ
【シャトレーゼ】「山梨県産完熟桃のフルーツボンブケーキ」 ¥486（税込）
シャトレーゼ公式サイトによると、「木の上でギリギリまで収穫を待ち、糖度を上げ、柔らかさにこだわった桃」を、完熟桃としているそう。そんな完熟桃を贅沢に飾った季節限定のケーキが登場しました。桃クリームや甘酸っぱいフランボワーズムースが、みずみずしい完熟桃とマッチして、桃の美味しさを十分に楽しめるケーキに仕上がっていました。こちらは、「ももフェア実施店舗」だけで販売している商品なので、お店に行く前に公式サイトで販売店舗をチェックすることをおすすめします。
レアチーズが桃の甘さを引き立てる
【シャトレーゼ】「山梨県産 完熟桃のまんまるレアチーズタルト」 ¥669（税込）
完熟桃を半玉使ったインパクト抜群のタルト。レアチーズクリームのほどよい酸味が桃の甘さを引き立て、タルト生地と合わせることで食べ応えもありました。華やかな見た目はもちろん、チーズとの組み合わせも楽しめる爽やかな桃スイーツは、暑い日のデザートにもおすすめです。こちらも、「ももフェア実施店舗」だけで販売している商品です。
