グルテンフリーなど主要アレルゲンは不使用
また、厚生労働省によると、国内では全人口の1〜2％(乳児では約10％)が何らかの食物アレルギーを持つとされており、配慮の必要性は年々高まっている。
「防災玄米プロテイン(塩あずき味)」は、卵・乳・小麦・大豆・落花生といった主要アレルゲンを使わない、発芽玄米たんぱく由来のプロテインだ。
不足しがちな栄養をまとめてサポート
体に優しい植物性たんぱく質で、1杯あたりのたんぱく質は10.4g。このほか、カルシウム・カリウム・マグネシウム・鉄などのミネラルと、ビタミンA・B群・C・D・Eなど11種のビタミンが配合されている。
さらに、このほか、亜鉛・銅・マンガン・セレン・ヨウ素・クロムや各種ビタミンも含む。甘味は、植物由来のステビアを使ったやさしい甘さで、心落ち着く「塩あずき味」にこだわったという。
