こんにゃく屋さんが作ったレトルト食品
@arimama_chanさんが「かつおベースの出汁がきいた味わい」とコメントを添えて紹介しているのは、「牛すじとこんにゃくの和風カレー」です。その名の通り、具材として牛すじとこんにゃくが入っています。@arimama_chanさんいわく、「牛すじはホロホロと柔らかい」「こんにゃくにしっかり味がしみている」とのこと。自分で調理すると時間と手間がかかる牛すじカレーも、レトルトなら手間いらずで楽しめます。
カレーうどんアレンジもおすすめ
和風出汁の味がしっかりきいているカレーは、うどんとも好相性！ @arimama_chanさんは、茹でたうどんに温めた「牛すじとこんにゃくの和風カレー」をかけた、カレーうどんもおすすめしています。さらに温泉卵や刻んだネギをのせれば、凝った料理のように見せられるところも嬉しいポイントです。
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※こちらの記事では@arimama_chan様のInstagram投稿をご紹介しております。
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writer：安保 ゆり
洋菓子メーカー勤務を経て、ライターへ転身。グルメ、スイーツから映画、雑貨まで暮らしを彩るテーマを中心に執筆している。お取り寄せグルメやキャンプ飯の記事制作にも携わり、商品の魅力や楽しみ方をわかりやすく執筆中。
