コロワイドグループの定食チェーン「大戸屋」は7月24日から、全国の店舗で「鹿児島県産うな重」を数量限定で販売している。販売数は1万5,000食で、なくなり次第終了する。
鹿児島県産うなぎを一尾丸ごと使用し、味噌汁と漬物が付く。価格は税込2,950円。大戸屋公式アプリのクーポンを利用すると、税込2,750円で購入できる。
※アプリクーポンは7月24日～7月26日の期間限定で、1回のみ利用可能。
大戸屋 ロゴ
〈昨年比1.5倍の1万5,000食を用意〉
2025年に販売して好評だったことを受け、2026年は販売数量を前年の1.5倍となる1万5,000食に拡大した。
また、7月26日の土用の丑の日を待たずに楽しめるよう、7月24日から販売を開始したという。
〈鹿児島県産うなぎを一尾丸ごと使用〉
「鹿児島県産うな重」は、鹿児島県産のうなぎを一尾丸ごと使用した商品。ふっくらと肉厚で、自然な脂のりと引き締まった身の食感が特徴だという。
大戸屋特製のたれをたっぷり絡め、たれ付けと焼きをそれぞれ4回ずつ繰り返した後、炭火でじっくりと香ばしく焼き上げている。
なお、大戸屋では独自に厳選した食材や調味料を使用し、特定の保存料・着色料・香料・調味料を使用しない取り組みを行っている。不使用としている添加物は、大戸屋公式ホームページで公開している。
鹿児島県産うな重
