TOP10のうち8店舗が神奈川、残り2店舗は千葉からランクイン
記事執筆時点では、ランキングTOP5を全て神奈川県のお店が占める結果となりました。3位は「ラーメン杉田家」、4位は「家系総本山 ラーメン吉村家」、そして5位は「末廣家」がランクインしました。ランキングTOP10のうち、8店舗は神奈川県のお店でした。
残り2店舗はいずれも千葉県のお店で、7位にランクインした「柏 王道家」と、10位に入った「杉田家 千葉祐光店」でした。「柏 王道家」は、とにかく味のクオリティを追求する姿勢で知られ、一般的なラーメン店の数倍ものガラを使ったパンチ力ある濃厚なスープが魅力。SNSでも「キレがありガラの旨味が後引く味わいです」「ガラの旨味もカエシの塩味も強いので、濃厚家系ラーメンとしては抜群」など、スープの魅力に引かれたお客さんのコメントがたくさん見られました。
「杉田家 千葉祐光店」も、千葉県で人気を集める家系の名店。吉村家の直系店舗「ラーメン杉田家」の2号店で、豚骨しょうゆベースのスープは、鶏油が効いた濃厚だけど飲みやすい味わいが特徴。モチモチ食感の太麺はコシがあり、スープがよく絡みます。SNSでは「今まで食べた家系で一番旨かった。特にスープと麺が美味しい」「スープの完成度高スギィ！」といった声が聞かれました。
埼玉県の1位は、全体で12位に入った「横浜家系らーめん 武蔵家」でした、東京都の1位は、同14位に入った「IEKEI_TOKYO 王道家直系」でした。
