トップパティシエ眞砂翔平氏と「teal」について
「teal」は、ショコラティエの眞砂翔平氏と「ease」の大山恵介氏がタッグを組んだチョコレート＆アイスクリームショップだ。
シェフパティシエ／ショコラティエの眞砂翔平氏は、トップオブパティシエインアジアでアジアベストショコラティエを受賞したり、国内外のコンクールで多数受賞したりした実績をもつ。現在は「teal」のほか、2024年12月に開業したカカオの可能性を探究するラボ「nib」で新たな価値を創造している。
2025年の人気メニューからコラボ新商品まで、「teal」ならではのスイーツや焼き菓子をこの機会に味わってみては。
■「2026 アムール・デュ・ガトー 〜夏のスウィーツ大好き！〜」概要
開催期間：7月31日(金)～8月9日(日)
会場：ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催会場
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
営業時間：10:00～20:00 ※最終日は17:00閉場
公式HP：https://amour.jr-takashimaya.co.jp/2026s
※価格はすべて税込
(Kanako Aida)
