【年一度のうなぎはこう食べて】フライパンでふわふわに！「うなぎの温め方」の正解はコレ

うなぎがふっくらおいしい！温め直しの裏ワザ伝授

土用の丑の日に食べるうなぎ。せっかくならおいしく味わいたいですね。そこで今回は、買ってきたうなぎをおいしく温め直す方法をご紹介します。

「まず洗う」のが正解

1. 買ってきたうなぎを流水でしっかりと洗う

2. 水けを拭き、酒をふる

3. フライパンを弱火にかけ、うなぎの両面を温め直す

4. ごはんにのせて、付属のたれをかける