「アボカドの脂質」についてよくある質問
ここまでアボカドの脂質を紹介しました。ここでは「アボカドの脂質」についてよくある質問に、メディカルドック監修医がお答えします。
アボカドは毎日食べても問題ないですか？
田中 純子
アボカドには、肉などに含まれる飽和脂肪酸に比べ、体脂肪になりにくい不飽和脂肪酸（オレイン酸）が多く含まれています。そのため、1日1/2個程度であれば、毎日食べても問題ありません。アボカド自体は味が控えめですが、醤油や塩など少量の調味料を加えるだけで、他の食材の味を引き立てて美味しく召し上がれます。熟し過ぎたものでも、ディップやトーストなどに活用できます。一般的には、サラダや寿司などで加熱せずに生で食べることが多いです。
まとめ
健康と美容を意識した食生活に、アボカドを取り入れることはとても効果的です。脂質が多いイメージもありますが、適量を守れば太りにくく、むしろダイエットの味方にもなります。まろやかな味わいと鮮やかな緑色のアボカドを日々の食卓に添えてみてはいかがでしょうか。
