解凍した肉は早めに使い切ろう
肉をおいしく味わうには、新鮮なうちに調理して食べることが大切です。解凍した肉もできるだけ早く使い切ることを意識しましょう。
解凍方法や調理前の状態の確認、衛生面にも気を配り、安全においしく肉を楽しんでくださいね。
※写真はイメージ
日本ハムでは、鶏肉の『桜姫®』、豚肉の『麦小町®』、牛肉の『大麦牛 ANGUS』など、さまざまな食肉ブランドを展開しています。
それぞれの特徴やおいしさを生かしながら、毎日の食卓に取り入れてみてください。
[文・取材／ブリジア 構成／grape編集部]
出典 日本ハム株式会社／出典 Nipponham『上手な保存・解凍の仕方』／一般社団法人 日本食肉加工協会『期限表示のための試験方法ガイドライン 〔食肉（食肉加工品（半製品）を含む｡）〕』／『桜姫®』／『麦小町®』／『大麦牛 ANGUS』