断面が美しい「きゅうりサンド」
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2~3本のきゅうりをたっぷりと挟んだトーストサンド。クッキングシートでぎゅっと包んでから切ると、きれいな断面になるんだそう。きゅうりは塩もみして水気をしっかりしぼるのがポイントで、べちゃつきを防げます。野菜をたくさん食べたいときにもぴったりな一品です。
「目玉焼き入りズッキーニとトマトのホットサンド」
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ズッキーニ、トマト、目玉焼きを挟んだ食べ応えのあるホットサンド。切ると野菜と卵のビタミンカラーが現れて、見た目の美しさも楽しめます。目玉焼きは黄身が真ん中になるように焼くと、より断面がきれいに仕上がるとのこと。夏のごちそうが詰まったサンドをぜひ味わってみて。

