「FLOOM（フルーム）塩キャラメルショコラサンド」とは？
今回ご紹介するのは、ライフソリューションブランド「KEYUCA」がプロデュースするスイーツブランド「DOLCE FELICE（ドルチェフェリーチェ）」が手がける「FLOOM（フルーム）塩キャラメルショコラサンド」。
香り高いグラスフェッドバターを贅沢に使用したザクッと食感のアーモンドクッキーに、フランス産「ゲランドの塩」をほどよくきかせたキャラメルショコラをサンドした贅沢な一品です。
ちなみに、「FLOOM（フルーム）」という名前は、英語の「full bloom（満開）」が由来。「このお菓子を通じて、手にとった皆さまの笑顔も満開（フルーム）になりますように」という願いが込められているそう。名前に込められた想いを知ると、どんな味わいなのか期待がさらに高まります♪
いざ実食！思わずハマる3つの理由
アーモンド香るザクザク食感がたまらない！
クラッシュアーモンドがゴロゴロ入っていて、ひと口目からザクッ！ザクッ！と心地よい食感。アーモンドパウダーも使われているからか、ナッツの香ばしさがしっかり感じられて、想像以上に贅沢なおいしさでした。
甘じょっぱさがクセになる！
濃厚なキャラメルの甘さに、カカオ33％のミルク感豊かなチョコレートのコクが重なります。そこへほんのり塩気が加わることで、甘さが引き締まり、あと引くおいしさに。「もう一枚だけ……」と思いながら、つい手が止まらなくなります。
バター香るリッチな味わい
牧草を食べてのびのびと育った乳牛のミルクから作られた、グラスフェッドバター※を100％使用。口に入れた瞬間、コク深いバターの風味がじんわりと広がり、食べ終わったあともリッチな余韻が続きます。軽やかな口当たりながら、満足感のある贅沢な味わいを楽しめました。
※乳牛の栄養管理のため、補助飼料を与える場合があります
