一品料理・トッピングと厳選アルコール
トッピングや一品料理には、ライス300円、ラーメンスープ400円、穂先メンマ300円、トッピング各種(煮卵・生卵・ネギ・穂先メンマ)各250円のほか、煮卵・ネギ・穂先メンマ・チャーシューを盛り合わせた「中華そばの頭(アタマ)」660円を用意する。
アルコール・ソフトドリンクは、芋焼酎をベースに国産無農薬の山椒を使用しシャープでキレのある後味が特徴の「山椒焼酎(ロック)」700円、「サッポロ赤星小瓶」600円、「サッポロ焼酎 麦/芋 各種(ロック)」350円〜500円、南国フルーツのライチを使った「珍珍(ライチソーダ)」500円、大阪府豊能郡能勢町の能勢酒造が名水「桜川」の天然水と炭酸ガスのみで作る「能勢ソーダ」100円、「緑茶」100円を展開。
山椒まぜそばと山椒焼酎を組み合わせた“究極ペアリング”も提案する。
オリジナルグッズも販売
また「ただ食べる場所ではなく、その空間とカルチャーを持ち帰ってほしい」という想いから、デザインにこだわったオリジナルアパレル・グッズを店内で販売。オリジナル手拭い2,000円など、日常使いしたくなるポップでストリート感のある仕上がりとなっている。
最後の一口まで唸る山椒の痺れと香りを楽しめる新たなまぜそばを、体験してみては。
■麺処 山椒 そのだ裏天王寺店
住所：大阪府大阪市天王寺区堀越町15番5号
営業時間：11:30〜15:00(14:30 L.O)・18:00〜翌2:00(1:30 L.O)
食べログサイト：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27157947
※価格は全て税込
(丸本チャ子)
