7月22日(水)、東京都中央区に「サミットストア 月島3丁目店」が開店した。
同店は、月島3丁目北地区再開発における58階建てマンション「グランドシティタワー月島」の1階への出店。月島西仲通り商店街、通称月島もんじゃストリートに近く、近隣にオフィスも多いことから、地元の人々の生活を支えるとともに、オフィス就業者の昼食需要や仕事帰りの買い物需要にも応えられる売場を実現した。利用者との会話を大切にした「案内係」や「おためし下さい」コーナーなど独自のサービスも導入し、月島の地に根差した店を目指していく考えだ。
青果売場や精肉売場、鮮魚売場について
「サミットストア 月島3丁目店」は、東京メトロ有楽町線・都営大江戸線「月島駅」徒歩6分の場所にオープン。
入口正面は、旬の野菜・果物を品揃えした青果売場。
右手に展開するフレッシュフルーツ＆サラダコーナーでは、売場の新鮮な素材を使ったサラダやカットフルーツ、それらのフルーツを使ったデザートを提供する。
農家さんから直送コーナーもある。
精肉売場では、黒毛和牛をはじめ、銘柄豚「穀うま豚」や地鶏「さつま若しゃも」など“旨味を楽しみたい”肉を提供。ステーキ・焼肉も各種用意している。
その奥に続く鮮魚売場では、鮮度の良い生鮮魚を各地の漁港から仕入れて販売する。丸魚での提供はもちろん、「おさかなキッチンコーナー」で調理しやすい形態に加工したり、刺身にしたりと、幅広い食べ方に対応する。
フライパン調理で手間なし
レンジアップ商品
また、それぞれの売場では、生鮮素材を使い店内で仕上げた漬魚や味付肉、レンジアップ商品なども用意している。
弁当や総菜、パンやピザなども用意
新鮮なネタを使用した寿司
新鮮な魚を使った焼魚・煮魚コーナー
総菜売場では、店内手作りの弁当や寿司のほか、温総菜・冷総菜を品揃えしている。
インストアベーカリー「ダン・ブラウン」では、焼き立ての各種パンやピザ、手作りサンドイッチやパイを販売。利用者のシーンに合わせた様々な即食商品が選べる売場となっている。
