ご飯もいける「うま辛ツナきゅう」
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豆板醤のピリッとした辛さでご飯もお酒のすすむ一品。きゅうりを塩もみするひと手間でパリパリと食感がよくなり、色もくすまずきれいに仕上がります。冷蔵庫で3～4日保存できるので、たくさん作ってストックしても。
「きゅうりとちくわの和風ツナマヨ和え」
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3分で作れるスピードレシピ。和風だしで作るマヨネーズサラダは、幅広い年代から喜ばれそうですね。液体の調味料を使わなかったり、水分を吸いやすいかつおぶしやごまを加えたりと、水っぽくならない工夫も必見です。
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ツナの旨味とおいしい味付けで、きゅうりをたくさん食べられそう！さっそく今夜のおかずにいかがでしょうか？
