こんにちは。クックパッド歴12年、見た目は本格的なのに驚くほど簡単に作れるレシピを研究している♪♪maron♪♪です。
白玉を茹でるのに火を使わない!?驚きの方法
夏の暑い日、ひんやり冷たいスイーツが恋しくなりますよね。
でも、「おやつ作りのために火を使ってキッチンに立つのは暑くて億劫…」と感じる方も多いのではないでしょうか？
そこでおすすめなのが、今回ご紹介する「電子レンジだけで作れるフルーツポンチ」です。
「白玉はゆでるもの」そう思っていませんか？
実は電子レンジだけでも、つるんともっちり食感の白玉が作れるんです。
鍋いらずで洗い物を少なく、思い立ったらすぐ作れるのも嬉しいポイント。忙しい日のおやつにもぴったりですよ。
では詳しいレシピを見ていきましょう。
耐熱容器1つでフルーツポンチ
白玉粉…50g
水…50g
フルーツ缶…1缶
砂糖…30g
水…200ml
1.砂糖・水を耐熱容器に入れてラップをかけずに電子レンジ【600ｗ】1分程度加熱し、よく混ぜて砂糖を溶かし、冷ます。
2.耐熱容器に白玉粉・水を入れてなめらかになるまで混ぜる。耳たぶくらいのかたさになるまで水を追加する。
3.作り方2を6等分して丸め、白玉だんごがひたるくらいまで水を注ぎ、ラップをかけずに電子レンジで3～4分、やわらかくなるまで加熱（かたい場合は追加でレンジ加熱）し、冷水にとり出す。
4.水気をしっかりきって容器に戻し入れ、フルーツミックス缶のフルーツとシロップ、チェリー、食べやすく切ったキウイ、作り方1のシロップを加えて混ぜる。 冷蔵庫で冷やすとさらにおいしい。
レンジで作るメリット
火を使わないから暑くない！
→夏休みのおやつにもお子さまと一緒に作っても安心です。
時短・洗い物が少ない！
→後片付けもラクチン
食べたい分だけサッと作れる
→食べたい量だけパパっと作れるから食べすぎ防止にも
