新商品のテーマは「外食の味を家庭で手軽に楽しめる」こと
テーブルマークは7月23日、都内で「2026年秋季新商品発表会」を開催しました。会場では、うどんやラーメンを中心とした新商品・リニューアル商品がお披露目され、試食会では冷凍食品とは思えない本格的な味わいを体験することができました。
商品企画 家庭用担当部長の吉田知則さんは、「物価高や共働き世帯の増加を背景に、“外食の味をご家庭で手軽に楽しめること”をテーマに開発した」と説明しました。まさに、マイナビ子育て読者にぴったりのテーマです！
商品企画 家庭用担当部長の吉田知則さん
発表会のあとに、麺カテゴリから発売される3品を試食したので紹介します。
うどん和膳 かしわ天と玉子あんかけ
2026年春に発売された「うどん和膳」シリーズは、うどんと和惣菜をワンプレートで楽しめる冷凍食品です。同社によると、主食とおかずを一度に味わえる手軽さに加え、和食らしいバランスの良さが支持されており、発売後は計画を上回る売れ行きを見せているとのこと。
今回の秋冬シーズンには新メニューとして「うどん和膳 かしわ天と玉子あんかけ」が登場。吉田さんは、「人気の高いかしわ天と、女性から支持の高い玉子あんかけを組み合わせたメニューです」と紹介しました。
うどん和膳 かしわ天と玉子あんかけ（1食入り）
※2026年11月1日より発売予定
実際に食べてみると、国産小麦を使用したうどんはもちもちとした食感で、生姜の風味がほのかに感じられる玉子あんがよく絡みます。かしわ天はジューシーで食べ応えがあり、うどんにぴったり！ ボリューム満点のちくわ天もついているので、ワンプレートながら満足感は十分です。合間に食べるきんぴらごぼうがいいアクセントとなり、どんどん箸が進みました。
レンジで温めるだけで、主食もおかずも一気に完成する手軽さも魅力です！
