ドトール・日レスホールディングス傘下のD＆Nコンフェクショナリーが展開するマシュマロスイーツ専門店「ベイクドマロウ」は、『焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ アールグレイ＆オレンジ』を8月5日(水)より、「ベイクドマロウ 大丸東京店」にて期間限定で販売する。
ティータイムを彩るマシュマロスイーツ
「ベイクドマロウ」は「美味しく、おしゃれで、もらった人が喜ぶサプライズスイーツ」をコンセプトに多くのファンを魅了し続けるマシュマロスイーツ専門店。この夏、看板商品『焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ』から、期間限定フレーバー『焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ アールグレイ＆オレンジ』が登場。8月5日(水)より「ベイクドマロウ 大丸東京店」にて発売される。
『ベイクドマロウ アールグレイ＆オレンジ6個入』
『焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ アールグレイ＆オレンジ 6個入』の価格は、税込1,280円。片面をチョコレートでコーティングしたグラハムクッキーで、オレンジチョコレートソース入りのアールグレイマシュマロをサンドしている。しっとりとしたクッキーとふわふわのマシュマロ、とろけるチョコレートソースが織りなす味わいを楽しめる。
こだわりを紹介
『焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ アールグレイ＆オレンジ』は、素材それぞれにこだわりを詰め込んだ一品だ。
ふわふわのマシュマロ
アールグレイマシュマロは、自家製マシュマロを一つひとつ丁寧に焼き上げ、香ばしさを引き出した。隠し味にオレンジを加えることで、ベルガモットの華やかな香りを引き立て、爽やかな後味に仕上げている。
マシュマロの中にはとろけるチョコレート
バーナーで丁寧に焼き上げ
また、マシュマロの中には、とろけるオレンジチョコレートソースを閉じ込めた。アールグレイの香りと調和し、柑橘の爽やかな余韻を楽しめる。
香ばしいグラハムクッキー
さらに、グラハムクッキーには、グラハム粉に加え、ローストした小麦麦芽とブラウンシュガーを使用。ほどよい塩味と香ばしさが特徴で、チョコレートコーティングを施すことで、ほどよい甘さを加えた絶妙な味わいとなっている。
