森永製菓の公式サイトで紹介されている、ゼラチンを使ったスイーツレシピ「缶詰まるごとゼリー」。たった5分でできてしまうのに、見た目のインパクトは抜群で、夏にぴったりのひんやりスイーツです。今回は、そんな「缶詰まるごとゼリー」を実際に作って、その味や作りやすさをレビューします。
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材料はたった2つ！「森永クックゼラチン2袋」と「みかんの缶詰」を用意します。みかんの缶詰は、4号缶サイズ（内容量425g前後）を使用します。
5分で簡単仕込み！
まずは下準備として、缶詰のシロップ（約100ml）だけを耐熱容器に入れておきます。
耐熱容器へ取り分けたシロップにゼラチンを全て振り入れ、スプーンでよくかき混ぜます。ゼラチンの粉っぽさがなくなり、透明になるまでかき混ぜてください。
シロップを電子レンジ500Wで30～40秒加熱し、ゼラチンが溶けやすい温度にします。温まったらスプーンでよく混ぜて、再びしっかりとゼラチンを溶かしていきます。
ゼラチンが溶けたら、シロップを缶の中に戻します。持ち手の長いスプーンなどを使い、しっかりとかき混ぜます。缶の底から上に動かしながら、まんべんなくかき混ぜてください。
しっかりとかき混ぜたら、軽くラップをして冷蔵庫で約3時間冷やします。
