この記事の要約レポート
・ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 名古屋にて、栗やブドウ、洋梨を主役にした秋限定アフタヌーンティーが登場
・モンブランやブドウのムースなど、旬の味覚を多彩なスイーツで表現
・栗とキノコを使ったスコーンなど、秋らしいセイボリーも楽しめる内容
・ブドウのショートケーキや栗のパブロバから選べるチョイスデザート付き
・TWG Teaのティーフリーとともに、ティータイムを満喫できる
栗とブドウが彩る、秋限定のティースタンド
ティースタンドには、栗とブドウを主役にした秋らしいスイーツが並ぶ。なかでも「モンブラン」は、栗の風味をしっかりと感じられる1品。やさしい甘さの中に、ほっくりとした栗の存在感が重なる。シャインマスカットの果肉を忍ばせた「ブドウのムース」は、なめらかな口あたりとみずみずしさが印象的。そして、「ブドウと洋梨のヴェリーヌ」は、果実の爽やかな余韻を楽しめる。
セイボリーには、栗の甘露煮とキノコのデュクセルを合わせたスコーンや、「合鴨の生ハムと洋梨のポレンタ」というオープンサンドも。甘味と塩味を行き来しながら味わえるので、秋の味覚をさまざまな形で堪能しよう。
