シャインマスカットの魅力を詰め込んだ華やかな上段
ティースタンドの上段には、シャインマスカットのみずみずしい味わいを存分に堪能できるスイーツがラインナップ。モチモチ食感が心地よい「シャインマスカットの求肥包み」をはじめ、甘みと酸味が引き立つ「シャインマスカットショートケーキ」、ジャムを添えた「和紅茶のクッキー」が並ぶ。
多彩な品種のぶどうが主役の美しいスイーツたち
中段には、さまざまなぶどうの魅力を多彩なアプローチで表現したスイーツが勢揃い。
「巨峰とナガノパープルのタルト」や「ピオーネのコンポート ナッツとリコッタチーズのムース」のほか、サヴァランに重ねた「ココナツとライムのムース」、クイーンルージュのジュレを閉じ込めたラズベリームース「ローズ」が彩る。
