鰻のファストフードブランド「名代 宇奈とと」は、8月7日から9月3日まで、期間限定企画「栄養鰻点！体力全回復！スタミナフェア」を開催する。
フェアでは、炭火で香ばしく焼き上げたうなぎの蒲焼に、とろろ・オクラ・納豆の3種類のねばねば食材と温泉卵を合わせた「スタミナ丼」を販売する。
サイズは、並盛りから、うなぎ1尾を丸ごとのせた「悪魔盛り」まで全4種類を用意。いずれも店内限定メニューとなる。
〈販売メニュー（価格はすべて税込）〉
◆スタミナ丼 並盛り(1,100円)
◆スタミナ丼 鬼盛り(1,400円)
うなぎを増量した、通常サイズでは物足りない人向け
◆スタミナ丼 神盛り(1,780円)
さらにうなぎを重ね、存分に味わえる一杯
◆スタミナ悪魔盛り(2,780円)
うなぎ1尾を丸ごとのせたボリューム満点の商品
【画像3点】うなぎ1尾丸ごと「スタミナ悪魔盛り」など全4サイズ、5月に販売した総重量1kg超え「鰻とだし巻き玉子丼 悪魔盛」など
全サイズ共通で、税込330円追加すると「豚汁・お新香セット」を付けることができる。
〈とろろ・オクラ・納豆・温泉卵を合わせた夏向けメニュー〉
「スタミナ丼」は、炭火焼きのうなぎの蒲焼の上に、なめらかなとろろ、シャキッとした食感のオクラ、旨みの強い納豆を盛り付け、中央に温泉卵をトッピングした。
温泉卵を崩すことで、とろりとした黄身がねばねば食材とタレを包み込み、丼全体がまろやかな味わいになるという。
うなぎの力強い旨みに卵のコクが加わり、ご飯が進む味わいに仕上げた。また、ねばねば食材による食べやすさで、食欲が落ちやすい夏でもさらりと食べ進められる一杯として提案する。
うなぎは炭火でじっくり焼き上げており、香ばしい炭の香り、ふっくらとした身、甘辛いタレが一体となった味わいを楽しめる。
