フランス産のお菓子を気軽に楽しみたいときや、コーヒー・紅茶に合う焼き菓子を探しているときにおすすめなのが、カルディで販売されている「トロウマッド パレ 100g」。フランス・ブルターニュ地方で生まれた、バターの風味豊かな厚焼きクッキーです。
さっそくどんなお菓子か見ていきましょう！
「トロウマッド パレ 100g」とは？
トロウマッドは、フランス北西部のブルターニュ地方にあるポン＝タヴァンで、1920年に誕生したビスケットブランドです。「トロウマッド」という名称は、ブルターニュ地方で使われるブルトン語で「良いもの」を意味します。パレは、厚みのある円形に焼き上げた、ブルターニュ地方の伝統的なバタークッキーです。
カルディの「トロウマッド パレ 100g」（税込598円）は、ブルターニュ産のフレッシュバター、卵、小麦粉にこだわって作られたフランス産のお菓子。バターを33％使用しており、しっかりとした厚みのある生地と、こんがりした焼き色が目を引きます。1920年の創業時から受け継がれるレシピをもとに焼き上げた、余計な素材のないバターの風味を楽しめる一品です。
内容量は100グラムで、2枚入りの小袋が3袋入っています。箱入りで食べる分だけ開封しやすく、自宅でのおやつはもちろん、来客時のお茶請けにも取り入れやすい焼き菓子です。
実際に食べると
さっそく食べてみると、まず驚くのがその厚み。ぽってりとした厚焼きタイプで、なかなか市販品では見かけません。手に取った時点で「これは食べ応えがありそう……！」と期待が高まります。
ひと口かじると、歯応えはサクサクですが、口の中でホロホロと崩れていくような食感。クッキーとパイの間のような、なんともクセになる食べ心地です。バターの香りがしっかりとあるのはさすがフランス産！
個人的におすすめは牛乳やコーヒーにさっとひたして食べる方法。風味が変わり、食感も少ししっとりするので無限に楽しめてしまいます。注意点は、こぼれやすいので、お皿の上で食べるのがおすすめ。少し特別なおやつを食べたい週末や、日々のご褒美にぴったりです。
