夏休みランチの救世主！食べ応えばっちり「豚肉うどん」

夏休みのランチは、手軽に作れて一皿で満足できるメニューだと助かりますよね。今回は、うどんに豚肉を合わせたボリューミーで簡単なレシピをご紹介します。フライパンひとつや電子レンジで作れるので、忙しい日にもぴったりですよ♪

フライパンひとつで簡単「豚肉うどん」

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山本菜月 (Natsuki Yamamoto)(@zubora_meshi_)がシェアした投稿

うどんだけじゃ物足りないという時は、お肉をプラス♪豚バラ肉と玉ねぎを甘辛く味付けし、だしのきいたうどんにトッピング。豚肉の旨みと玉ねぎの甘みが広がり、シンプルながら食べ応えのある一杯になりますよ。フライパンひとつで作れて、洗い物を減らせるのもうれしいポイントです！

ほったらかしで完成！「肉ピーうどん」

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たじ 🍳 パパッと作れる楽チン飯(@taji._.meshi)がシェアした投稿

火を使わずにレンジで簡単に作れるのがうれしい♪材料すべてを耐熱容器に入れたら、レンジで加熱するだけで完成！オイスターソースと醤油麹のコクがうどんにからんで、満足感のある一皿に。醤油麹がない場合は、しょうゆで代用できます。ランチにもお弁当にも大活躍まちがいなしですね！