みずみずしくさっぱりした甘さで、夏のデザートや水分 & 糖分補給にもぴったりなフルーツ。おいしいけれど、皮をむいたり種を取ったりするのが面倒だと感じている人も多いのではないでしょうか。今回は、そんな人におすすめしたいフルーツの下処理が簡単にできる処理テクニックを紹介します！ すぐに試せる方法ばかりなので、ぜひチェックしてみてください。
夏の大定番すいかを食べる時の処理テク
夏の王道、すいか。ジューシーでほどよい甘さなので、水分 & 糖分補給に食べているという人も多いのではないでしょうか。筆者もその1人ですが、種が口に残るのが嫌で、食べる前にできるだけ種を取り除くようにしています。断面の種を竹串で地道に取っていると、1玉に40分以上かかっていることも。そんな人に試してほしいのが@chii_kurashi__さんが紹介する処理テクです。
種を見えやすくするのがコツ！
まずは、すいかの縞模様に対し垂直になるよう包丁を入れて半分にカット。その後、1枚目の画像にあるように、種に沿って切ると、断面に種が並んで取りやすくなるのだそう。@chii_kurashi__さんは、「一気に種が取れる」とコメント。さらに、すいかは芯の部分が甘いため「放射状にカット」することで甘さが均等になるのだとか。すいかを簡単においしくストレスなく食べたい人は、試してみる価値ありです。
