【酷暑で食欲がない日も!】サラッと食べやすい「冷や汁」絶品レシピ5選

【酷暑で食欲がない日も!】サラッと食べやすい「冷や汁」絶品レシピ5選

もずくの冷や汁

レモンをきかせてさっぱりとした風味に仕上げるのがコツ。もずくを選ぶときは、味がついていないものをチョイスしましょう。
「もずくの冷や汁」
「もずくの冷や汁」 / レシピ考案:コウ静子 撮影:野口健志


簡単冷や汁風

冷や汁を作りやすくアレンジしたレシピです。器に盛りつけたあとに氷を浮かべると、ひんやり感がさらにアップ♪
「簡単冷や汁風」
「簡単冷や汁風」 / レシピ考案:荻野恭子 撮影:安井真喜子


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