プリンのもっちり食感とタピオカが名コンビ。満足度も◎
さあ、皿にきれいに取り出すことができました。プリンがほどよくもっちりしているので、背が高いのにくずれることはありません。この色味もミルクティーの上品な雰囲気でスイーツ度も満点です。スプーンで崩して食べてみると、濃厚なミルクティー感が口に広がり、タピオカの量は少なすぎることもなく多すぎることもなく秀逸。プリン自体は甘さが控えめで、食べ進めていっても飽きることはありません。
タピオカブームが去ったとはいえ、ミルクティーをプリンにするならタピオカは入っていた方がバランスは良く、台湾スイーツを堪能した時の喜びがしっかりやってきました。このプリンが300円前後とは到底考えられません。実はあまりに人気すぎて、最近は手に入れるのが難しくなっているようです。私も都内の店舗を回り、4軒目でようやくゲットできました。どうやら商品の入荷が月に2回のようで、入荷したらすぐに売り切れてしまうようです。
ミルクティーブーム真っ只中に自信を持ってオススメしたいドンキのミルクティープリン。見つけたらラッキーだと思って探してみてくださいね！
＜文／食文化研究家 スギアカツキ＞
【スギアカツキ】
食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。基礎医学、栄養学、発酵学、微生物学などを学ぶ。現在、世界中の食文化を研究しながら、各メディアで活躍している。女子SPA！連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』（英語版）好評発売中。著書『やせるパスタ31皿』（日本実業出版社）が発売中。Instagram：@sugiakatsuki／Twitter：@sugiakatsuki12
