スイカの皮をカットして、大量の砂糖を加えると……。驚きのアイデアがYouTubeなどで話題です。投稿は記事執筆時点で90万回以上再生され、InstagramやTikTokでも反響を呼んでいます。
スイカの皮を捨てずに活用
投稿したのは、PPP STUDIO所属のクリエイター「あかびんたん（@akabintan）」さん。妻の「りな」さんと夫の「ぽた」さんの2人で、ユニークな料理や遊びのアイデアを発信しています。
今回の題材は、一度は捨てかけたスイカの皮。皮まで食べる方法といえば漬物がポピュラーですが、りなさんはちょっと変わった漬け方を選びました。
ぽたさんが捨てようと袋に入れておいた皮を手に取るりなさん。「それゴミじゃん」と驚くぽたさんをよそに、調理を始めます。
砂糖に漬けて冷蔵庫へ半日
りなさんは緑色の表皮をそぎ落とし、一口大にカット。ぽたさんは「食材に見えないかも」と戸惑いながらも見守ります。するとりなさんは、カットした皮にたっぷりの砂糖をまぶし始めました。塩漬けやぬか漬けはよく聞くけど、砂糖漬けにする手があるとは……！
冷蔵庫で半日寝かせたら、フライパンで汁ごと加熱。砂糖がほどよく焦げてオレンジ色になり、スイカの皮はキャラメル風に仕上がりました。
