ふっくら感を楽しみたいならしっかり浸水を!
実際に浸水時間をしっかり取って炊いてみると、いつものご飯よりも粒がふっくらしていて驚きました。
噛んだ時のやわらかさや、お米の甘みも感じやすくなった気がします。
これまで、炊飯器に入れたらすぐ炊くのが習慣だったため、ほんの少し待つだけでここまで変わるとは思いませんでした。
お米のおいしさを最大限感じたい人は、ぜひ炊く前の一手間を意識してみてください。
[文・構成/grapeフード編集部]

実際に浸水時間をしっかり取って炊いてみると、いつものご飯よりも粒がふっくらしていて驚きました。
噛んだ時のやわらかさや、お米の甘みも感じやすくなった気がします。
これまで、炊飯器に入れたらすぐ炊くのが習慣だったため、ほんの少し待つだけでここまで変わるとは思いませんでした。
お米のおいしさを最大限感じたい人は、ぜひ炊く前の一手間を意識してみてください。
[文・構成/grapeフード編集部]