暑い夏に冷やして食べたくなる、甘くてみずみずしいスイカ。丸ごとのスイカに5回包丁を入れるだけでできる、“驚きのカット方法”がInstagramで話題です。投稿は記事執筆時点で1140万回以上再生され、9万件以上の“いいね”を獲得しています。
5回包丁を入れるだけで……
動画を投稿したのは、海外のInstagramユーザー「doston_tarvuz」（@doston_tarvuz）さん。スイカの専門店を営んでおり、SNSでは商品のスイカを切ってみせる動画を多数発信しています。
今回話題を呼んだのは、立派に育ったスイカをさくさくとカットする動画です。投稿者さんはまず、スイカのおしり側を上にして台に置き、大きなナイフをまっすぐ上から差し込んで切れ目を入れます。スイカを90度ずつ回転させながら同じように切れ目を入れていき、上部に正方形を描くように計4回ナイフを入れました。
このとき少し斜めにナイフを入れ、スイカの外側から内側に向かって切れ目が入るようにするのがポイント。仕上げにスイカをひっくり返し、反対側の端に水平の切れ目を入れます。正方形に切った側にナイフを突き刺し、ゆっくり引き上げると……。
アイスキャンディーのようなカットが完成
スイカの果肉は完全に皮から切り離され、まるで巨大な“スイカバー”のような形でナイフにくっついてきたではありませんか！ この方法なら果肉の大部分を一気に取り出すことができるので、細かくカットするのにもそのままかぶりつくのにも便利です。残った皮の内側には果肉が少し付いていますが、こちらはスプーンなどで簡単に掘って食べることができそうですね。
スイカを真っ二つにしてから細かく切り分ける方法だと、どうしてもひとつひとつのカットが小さめになってしまいがち。この方法なら、スイカのサイズを生かした最大級に大きいひと切れを切り出すことができますね。こんなスイカ食べてみたい……！
