砂肝の痺辛ネギソース
砂肝の痺辛ネギソース
— ゆるめし店長（元飲食店店長） (@4bzCVpo3Mf0Anjm) February 6, 2022
【使用食材】
砂肝→600g
みりん→大さじ3
塩→小さじ1
【ネギソース】
ネギ→1本
ごま油→大さじ2
ポン酢→大さじ3
ニンニク→大さじ1
砂糖→小さじ1
花椒→お好み
ラー油→お好み#ポン酢レシピ #砂肝ポン酢 #ネギレシピ #砂肝レシピ #料理 #さっぱりレシピ pic.twitter.com/6ZexK3hYhx
たっぷりのねぎと合わせたおつまみです。柑橘系のさわやかな香りやねぎの風味で後味さっぱり！花椒のしびれる辛さでお酒もどんどんすすみます。
砂肝の柚子こしょう炒め
🛒材料
— パンちゃん (@pan28604) March 3, 2026
砂肝 … ８個(だいたい200g)
酒 … 大さじ1
塩 … 少々
ごま油 … 小さじ1
ポン酢 … 大さじ2
ゆず胡椒 … 小さじ2(お好みで調整してね)
小口ネギ … たっぷり
七味唐辛子 … お好みで
続いてもねぎと合わせたおつまみ。こちらの辛味付けは柚子こしょうで！お好みで七味唐辛子をふるのもおすすめです。詳しいレシピはリプライ欄に♪
