創業時からのこだわり！ 自分好みのカスタマイズで夏を乗り切ろう
実は「仕込み段階でガムシロップを加える」という独自のスタイルは、創業時から続くコメダ珈琲店の伝統的な製法として知られています。
抽出したてのコーヒーに甘みをあらかじめなじませておくことで、後からガムシロップを追加した際に氷が溶けて味が薄まってしまうのを防ぎ、最後まで濃厚なコクを味わえる工夫が施されています。
もちろん「甘み抜き」のほか、シロップを別容器で提供してもらう「甘み別添え」のオーダーも可能なため、その日の気分や好みに合わせて注文することができます。公式が改めて教えてくれたおいしさの秘密。猛暑が続くこの季節、自分好みのカスタマイズで冷たいアイスコーヒーを味わってみてはいかがでしょうか。
（LASISA編集部）
