ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」協力のもと、「最高にうまいと思うそばチェーンはどこ？」というアンケートを実施しました。
多くの人から「最高にうまい」と支持を集めたのは、どのそばチェーンだったのでしょうか。ランキング上位となったチェーンを見ていきましょう！
「嵯峨谷」とは
「十割蕎麦 嵯峨谷」は、店名の通り十割蕎麦を低価格で味わえるそばチェーン。店内に設置した石臼でそば粉を挽き、出来たてのそばを良心的な価格で提供することを特徴としています。渋谷や浜松町、田町、新宿など東京都内を中心に店舗を展開しています。
つゆにも工夫があり、冷たいそば用には昆布と3種類のブレンド節を使い、すっきりとした辛めの味わいに仕上げています。一方、温かいそば用には昆布と4種類のブレンド節を使い、そばや天ぷらを引き立てる深みのある味わいを目指しています。店舗によっては、そばと相性の良いわかめを無料で提供しているのもうれしいポイントです。
SNSでは
Xでは「もうボク嵯峨谷に住みます！嵯峨谷の子になる！！」「なんなら、つゆに関しては今までのそば人生で一番すきかもしれない」「今日は暑いので嵯峨谷のお蕎麦を初めて冷やしで食べてみましたが美味すぎてビビりました。冷やしだから蕎麦のコシが凄いんだけど広めの麺だもんで食べ応えあって凄いんです！」「近くに嵯峨谷出来てくれないかな。蕎麦のチェーンで一番美味いと思う」「東京で一番旨い立ち食い蕎麦チェーンは嵯峨谷だ」「十割蕎麦が450円から食えるの安すぎるし、無料のワカメがあって神」といった声が見られました。
