■【作り方】揚げないから簡単！揚げないのに絶品！オールドファッションの神レシピ
ここからは、ホットケーキミックスを使ったオールドファッションの作り方をご紹介します。
＜作り方＞
- ボウルにたまご、砂糖、油を入れ、よく混ぜる
- ①にホットケーキミックスを加え手早く混ぜる
- 生地を6等分にしてひとつずつ成形する
- アルミホイルを敷いた天板に③を並べ、油をつけたスプーンで切り込みを入れる
- トースターで4〜5分焼き、様子を見ながらさらに2〜3分焼く
- ⑤を網で冷まして完成！
では、詳しく見ていきましょう。
① ボウルにたまご、砂糖、油を入れ、よく混ぜる
たまご1個、砂糖大さじ1、油大さじ1をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜます。
油の代わりに溶かしバター30gを入れても◎コクが出てさらにおいしくなりますよ♪
1分ほどよく混ぜて、たまごがほぐれてサラサラになればＯＫ！
② ①にホットケーキミックスを加え手早く混ぜる
①のボウルにホットケーキミックス150gを加え、ゴムベラで手早く混ぜます。
③ 生地を6等分にしてひとつずつ成形する
②の生地を長方形にまとめ、ゴムベラで6等分にします。
生地がベタつくので油を少し手のひら全体に塗ります。
生地を1ブロックとり、丸めます。
平らにしたら、真ん中に穴をあけます。
焼くと膨らんで穴が潰れるので、もう少し穴を広げます。穴に指を入れて形を整えながら3㎝くらいに広げましょう！
このくらいに成形できたら一旦OKです。
④ アルミホイルを敷いた天板に③を並べ、油をつけたスプーンで切り込みを入れる
トースターの天板にアルミホイルを敷き、ドーナツ型に成形した生地を並べます。
間隔をあけて並べましょう。
スプーンの先に油を少しつけて、生地の真ん中に切り込みを1周入れていきます。
切り込みを入れることで、オールドファッションのような焼きあがりになります♪
⑤ トースターで4〜5分焼き、様子を見ながらさらに2〜3分焼く
トースターで約4～5分焼きます。
温度調整できるトースターは200℃に設定しましょう。
焦げやすいので時々様子を見ながら焼きましょう！焼き色が濃いドーナツはアルミホイルをかぶせ、さらに2～3分焼きます。
焼きすぎるとカチカチに硬くなってしまうので、全体に焼き色がついたら取り出します！
⑥ ⑤を網で冷まして完成！
焼きあがったドーナツを網にのせて冷ましましょう。
手で持てるほど熱が取れたら完成！
まだ温かいオールドファッションをほお張っちゃいましょう！サクッとホロッとした、やさしい味わいのオールドファッション♪まるでお店で買ったかのような完成度にワクワクしますね！
■＜番外編＞チョコファッションの作り方
オールドファッションが完成したら、チョコをコーティングして「チョコファッション」にするのもアリです！
① ボウルにチョコレートを割り入れ、レンジで溶かす
耐熱ボウルにチョコレートを20～50g割ります。
できるだけ細かく割りましょう。
500Wの電子レンジで1分～1分30秒温めます。焦げやすいので30秒ずつチンしましょう！
チョコレートの形が残っていてもゴムベラでさわると溶けていたりするので、30秒ずつ温める度に混ぜて確認しましょう！
余熱で溶けていくので、加熱しすぎに注意してくださいね。塊がなくなればOKです！
⑧ 溶かしたチョコレートをオールドファッションにつけて完成！
ボウルをかたむけながら、ドーナツの半分に溶かしたチョコレートをつけます。
網などに置いて乾かしましょう。
チョコレートが乾いたらチョコファッションの完成です♡
こちらもできたてを召し上がれ♡
■ホットケーキミックスとトースターで簡単「オールドファッション」を作っちゃおう！
今回は、揚げずにできる「オールドファッション」をご紹介しました。油で揚げない代わりにトースターを使い、まるでお店で買ったかのようなできあがり♪ちなみに、口の中の水分がなくなるので飲み物といっしょに食べることをおすすめします(笑)。ホットケーキミックスで簡単に作れるから、夏休みにお子さんと挑戦してみるのもいい夏の思い出になりそうですね！ホッとケーキさん。のほかのYouTube動画もぜひチェックしてみてくださいね。
