神姫フードサービスは、土佐備長炭で焼き上げる黒豚の濃厚なコクと旨みを生かした豚肉創作料理レストラン「豚と炭火。こぶた家」の2号店となる「豚と炭火。こぶた家 リンクス梅田店」を、8月12日(水)大阪・梅田のヨドバシ梅田タワー(LINKS UMEDA)8階にオープンした。
「唯一無二の豚料理体験」がコンセプト
本格的な創作豚肉料理を提供する専門店「豚と炭火。こぶた家」は、2025年4月になんばパークスで1号店をオープンした。
利用者一人ひとりに「唯一無二の豚料理体験」というコンセプトのもと、不変のこだわり「黒豚」「土佐備長炭」「オール店内調理のひと手間」に徹底してこだわり、多くの人々から好評を得ているという。
定番メニューに加えオリジナルメニュー、豚丼も登場
「炭火焼豚丼専門店 豚小家」で人気の豚丼
「豚と炭火。こぶた家 リンクス梅田店」では、なんばパークス店で人気の定番メニューに加え、同店のオリジナルメニューが登場。
さらに、系列ブランドの「炭火焼豚丼専門店 豚小家」で好評だという豚丼を展開している。
人気の「出来立てだしのぶたまぶし」や
「彩り野菜と黒豚めしのせいろ蒸し」の他、
箸で割れるほど柔らかく煮込んだ「ほろほろ角煮」など多数メニューを展開。
世代を問わずビジネスパーソンからファミリー層まで、幅広い人にオリジナル豚料理を楽しんでもらえるメニューが揃っている。
