元寮母が、真夏の工事現場で作ったのは8人分の……　「この現場で働きたい」驚きの料理に「テンション爆上がりですね」

　ある工事現場に提供された、ボリューム満点のお昼ご飯がThreadsで話題です。投稿は記事執筆時点で19万回以上表示され、9700万件以上の“いいね”を獲得しています。

8人前の冷やし中華

　投稿者は広島の造船会社で寮母をしていた「あきこ（@akiko.0301）」さん。寮生のご飯を作る日々をつづったブログ「寮母あきこの毎日ごはん」は、『寮母あきこのガツンごはん』として書籍化されています。

　現在はトンネル工事の作業員宿舎に勤め、ここでもご飯作りを担当。今回は、お昼ご飯に用意した、8人分の冷やし中華が注目を集めることとなりました。

多彩な具が花火みたい

　具はオーソドックスに、ハムときゅうりと錦糸卵。ミニトマトと紅ショウガも添えられていて、赤・黄・緑の取り合わせがとても華やかです。