バナナに塩をかけるレシピを発見！
朝ごはんや小腹が空いたときに、サッと食べられて手軽にエネルギー補給ができる「バナナ」。皮をむくだけですぐ食べられるのも嬉しい、頼れる定番フルーツですよね。
ですが今回、クックパッドで「バナナに少量の塩をかける」レシピを発見！ スイカに塩をかけて食べるのは定番ですが、果たしてバナナに合うのでしょうか…？ 編集部のスタッフが実際に試してみました。
「ほんの少し」が甘みを引き立てる隠し味に
バナナに塩をほんのひとつまみ振って食べてみると、塩気が甘さを引き立ててくれるような印象です。甘じょっぱい味わいで、意外な相性に驚きました。ただし、塩をかけすぎるとしょっぱさが勝ってしまうので、あくまで少量がおすすめです。
常温よりも、冷蔵庫や冷凍庫で冷やしたバナナに塩を振る方が一層おいしく感じました。冷たいバナナのひんやり感と塩気がマッチしていて食べやすく、暑い日のおやつとしてもぴったり。
夏場は傷み防止でバナナを冷蔵・冷凍保存している方も多いと思いますが、塩をちょい足しするだけで、いつもと違う新しい食べ方として楽しめそうです。
