プチトマトを買ったものの、すぐには食べきれない……そんなときは、冷凍保存がおすすめ！ 実はプチトマトは、そのまま冷凍しておくことができるんです。そんな「冷凍したプチトマト」を氷代わりにそうめんへ！ ひんやり冷たいのにめんつゆの味が薄まらない、夏にうれしい食べ方を試してみました。
まずは下準備から
直近で消費しきれなさそうなプチトマトは、洗って冷凍庫で保管することで約1ヶ月ほどもたせることができます。
ジップロックやポリ袋など丈夫な袋に入れて、冷凍庫で保存します！
汎用性の高い「冷凍プチトマト」
凍ったプチトマトは、さまざまな料理に使えます！ スープにそのまま入れたり、水にさらして皮を剥いてパスタのソースに使用したりするのもおすすめです。もちろん、おやつがわりにそのまま食べることもできます。
今回は、冷凍プチトマトをそうめんを食べる時の氷代わりとして活用してみたいと思います！
