「発想がすごい」「おもしろすぎる」「おいしそう」
安藤さんの手にかかれば、料理もエンターテインメントに！
お笑いコンビ・メイプル超合金のツッコミ担当として活躍する安藤なつさん。近年は介護に関する著書でも話題を集めていますが、一方で、芸人仲間にも手料理をふるまうほどの料理好きとしても知られています。
そんな安藤さんの斬新で型破りなアイデアが詰まった、オリジナル料理のレシピをまとめた初のレシピ本『安藤なつの奔放ごはん』が、ついに完成しました！
バラエティ番組で紹介されて話題となった「飲めるたこ焼き」をはじめ、芸能界の知人、友人たちも絶賛する驚きのレシピを多数掲載。「オムライス」や「餃子」など、人気の定番料理を個性的にアレンジした「超ドデカレシピ」は、味はもちろん、見た目のインパクトも抜群！
家族や友人と囲む食卓やホームパーティーでテーブルに並べれば、一瞬で盛り上がること間違いなしです！
安藤なつさんメッセージ「料理はもっと自由でいい！」
この世は、おいしいものであふれています。外食もテイクアウトも、みんなおいしいものばかりで大好き（回転寿司も、肉屋のコロッケも、居酒屋めしも大好き！）。それでもたびたび家に帰って料理をするのは、自分で作るからこそのおいしさや楽しさがあるからだと思います。
もちろん目的は食べることですが、その前の、あれこれ考えながら手を動かしながら作る時間がとても好きです。
「定番具材をこれに変えたらおいしくなるかな？」
「変化球でこんな味つけはどうだろう」
「最終的に超特大サイズになっちゃった」
そんなふうに自分流に作っているうちに、いろんな発見があって、自分好みの味に仕上がっていって、料理がどんどん楽しくなります。
この本は、そんな私が自由奔放に作ってきたレシピを一冊にまとめたものです。
普段の食卓によく並ぶメニューから、芸人仲間にふるまって喜んでもらえた味、ずっと作りたいと思い続けてようやく形になったレシピ、子どものころから親しんできた懐かしい味まで、大好きな料理ばかりを紹介しています。
なかには、ひとくせあるレシピもあるかもしれません。
しかしその斬新さが、どこかのおうちの食卓のマンネリ解消に役立つかもしれません。この本のなかに、ひとつでも気になるレシピを見つけてもらえたらいいなと思います。そして、「料理って自由でいいんだ」と感じてもらえたら最高です。
（同書「はじめに」より抜粋）
