ネバとろおひたし
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オクラとなすを焼き、しょうがを効かせためんつゆに漬けるだけ！やる気が出ない日はレンジでも作れますよ♪
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旬のオクラが主役のおつまみレシピをご紹介しました。こんな使い方もできるんだ！と発見もあったのではないでしょうか？Ｙｕｕさんのレシピを参考に、ぜひ作ってみてください♪
Ｙｕｕさん
福岡県在住の料理研究家。WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がける。レシピのコンセプトは「簡単・時短・節約・忙しくてもおいしいごはん」。著書『簡単なコツでいつものメニューがごちそうに！ Yuuの今日からおかずじょうず』（オレンジページ）も好評発売中。
＜ブログ＞
「作り置き＆スピードおかず de おうちバル ～yuu’s stylish bar～」
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Ｙｕｕ(@yuuyuu514)
