和えるだけでピリ辛に！カルディ「甘辛キムチだれ」が万能すぎる

暑い季節、さっぱりとした辛みのある味が食べたくなることはありませんか？そんなときに活躍するのが、カルディコーヒーファームの「甘辛キムチだれ」です。ほどよい辛さやごま油の風味で、いつものメニューが夏向けのおいしさに。一本あると幅広い料理に使えて重宝します。

甘辛キムチだれ

カルディコーヒーファームの「甘辛キムチだれ」は、コチュジャンやみそのコク、ごま油の風味に、魚介やにんにくの旨味をきかせた万能だれ。野菜はもちろん、肉や魚介、豆腐などさまざまな食材と相性がよく、あと一品ほしいときに活躍します。アレンジの幅が広く、手軽にキムチ風味を楽しめる一本として冷蔵庫に常備しておきたくなるアイテムです。

酸味がさわやか！夏に食べたくなるキムチ味

まずはゆでたオクラに和えていただきました。一般的な甘めの白菜キムチを思わせる味とは少し違い、酸味がしっかり効いたすっきりとした風味が印象的。辛さはほどよく、辛いものが得意でない方でも取り入れやすい味わいです。にんにくや魚介の風味は主張しすぎず、いろいろな食材に合わせやすそう。漬け込まなくてもキムチの風味が楽しめて、忙しい日のごはん作りにもとっても便利です。酸味のおかげでさっぱりといただけるので、暑い時期の箸休めにぴったりだと感じました。