「キャベツの食べ過ぎ」についてよくある質問

ここまでキャベツについて紹介しました。ここでは「キャベツの食べ過ぎ」についてよくある質問に、メディカルドック監修管理栄養士がお答えします。
キャベツを食べ過ぎると、体にどのような影響がありますか?
流田 春菜
お腹の張りや消化不良、体臭の変化などがみられる場合があります。
食べ過ぎると、お腹の張りや消化不良、体臭の変化などがみられる場合があります。また、極端な大量摂取を続けると、栄養バランスの偏りにつながる可能性があります。
キャベツは1日何グラムまで食べて大丈夫ですか?
流田 春菜
明確な上限はありませんが、1日100〜200g程度を目安にすると取り入れやすいでしょう。
明確な上限はありませんが、100〜200g程度を目安にすると取り入れやすいでしょう。両手に山盛りの千切りキャベツが100g程度です。もちろんキャベツだけに頼るのではなく他の野菜と組み合わせて350gを目標にバランスよく摂ることが大切です。
編集部まとめ
身近で取り入れやすいキャベツですが、お好み焼きや野菜炒め、鍋などでは、1食で200g程度を摂取することもあります。特定の食品に偏らず、さまざまな食材と組み合わせて日々の食事全体のバランスを意識することが大切です。

