③ゴールデンゾーンは「毎日使う一軍」を置く
キッチン収納で見落としがちなのが、ゴールデンゾーンの使い方。
ゴールデンゾーンとは、立ったままラクに手が届く高さのこと。腰から目線くらいまでの範囲は、出し入れしやすいので、使用頻度が高いものを収納するのにぴったりなんです。
たとえば、調理ツールやカトラリーなど。毎日お弁当作りをする方は、お弁当カップやピックなどを入れておいても良いでしょう。
筆者宅では、粉末調味料・ラップ・アルミホイル・計り・ハサミを収納しています。
ゴールデンゾーンは、収納の中の特等席。「なんとなく置く」のではなく、毎日使う一軍アイテムを置くことで家事の時短につながります。
④下段の引き出し収納は「食品ストック」をしまう
システムキッチンの一番下にある浅い引き出しは、大きめの鍋やホットプレートなどを収納するのが一般的。でも、食品ストックの収納場所としても使いやすいスペースなんです。
食品は、賞味期限があるので在庫管理のしやすさが大切。下段の引き出しは、浅いので食品が下に埋もれにくく、ブックエンドや仕切りスタンドを使って立てて収納すると、何がどこにあるかをひと目で確認できます。
パントリーがないキッチンでも、下段の引き出しの特徴を活かして食品ストックをまとめると、買い忘れや二重買いを防ぎ、すっきり使いやすく収納できますよ。
