ズッキーニの和風マリネ
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ズッキーニを切り、酢醤油やオリーブオイルをもみ込みます。冷蔵庫で1時間ほど冷やすと、よりおいしく召し上がれますよ。
ズッキーニの塩昆布マリネ
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酢のさっぱりとした味と塩昆布のまろやかな旨味がズッキーニによく合います。あれば乾燥昆布を加えると、より濃い旨味を楽しめるのだとか♪
「ズッキーニ」があったら試したい！切って漬けるだけの絶品マリネ
今が旬のズッキーニを、手軽に献立に取り入れてみませんか？今回はスガさんの「ズッキーニのマリネ」をご紹介します。生のままでも、加熱してもOK！どのレシピも簡単に作れて、作り置きしておいても便利です。ズッキーニがあったらぜひ作ってみてくださいね。
