パスタと相性抜群！『いわしオイル漬け』のアレンジレシピ
『いわしオイル漬け』を使って、パスタにアレンジしてみました！
＜材料＞
ミニトマト…12個くらい
唐辛子…好きなだけ
にんにくチューブ…好きなだけ（今回は小さじ2／3ほど使用）
パスタ…1人前
パスタのゆで汁…50mlくらい
醤油…小さじ1／4くらい
作り方は、まず缶に入ったオイルを鍋に半分ほど入れ、にんにくと唐辛子を加えて弱火で香りを引き出します。
次に、ミニトマトを加えて煮込みます。ミニトマトは皮をむくと食感が良くなります。事前に冷凍しておき、流水解凍しながら表面をなでると皮がするりとむけるのでお試しあれ。
いわしは軽くつぶして、粗くほぐしながら合わせます。
パスタのゆで汁を加えてとろみをつけ、味をみながら醤油を少量加えて整えます。これでソースは完成です。
最後にパスタを入れて絡め、盛り付けたら出来上がりです。お好みで分量外のブラックペッパーを振っても美味しいですよ。
トマトの酸味といわしのうま味が引き立つ、風味豊かなオイルパスタが作れました。いわしがたっぷり入っているので、市販のレトルトソースよりも食べ応えがあり、満足感も高めです。
食費は節約したいけれど、美味しいものは諦めたくない…そんな時にぴったりの、頼れる存在です♪
今回は、ダイソーの『いわしオイル漬け』をご紹介しました。手軽に楽しめてアレンジの幅も広く、食費を抑えたい時期の心強い味方になってくれます。
ダイソーへお買い物に行った際は、ぜひチェックしてみてくださいね。
※記事内の商品情報は筆者購入時点（2026年8月）です。店舗により在庫切れ、取り扱っていない場合があります。
