●鍋に入れる衝撃！「カマンベールチーズ鍋」
NHK「みんなのきょうの料理」で紹介され、そのインパクトから話題になったのがこのレシピ。おもな材料は、ミニ白菜（1個）と豚バラ肉（100g）、ベーコン（40g）、カマンベールチーズ（1個）。
豚肉にはあらかじめ塩とこしょうで下味をつける。白菜、下味をつけた豚バラ肉、ベーコンを鍋の深さ程度に合うように切りそろえ、切り口が上になるよう鍋に敷き詰め、コンソメスープ（カップ1量）と塩小さじ1/4を投入。あとは、鍋の真ん中に、カマンベールチーズを「ドン！」と入れるだけ。
鍋の熱でカマンベールチーズがふんわりと溶けて、シンプルな鍋にコクをプラス。最後にご飯を入れて炊けば、チーズリゾットにも！
実はあれこれ応用が効くカマンベールチーズは、クリスマスシーズンにもぴったり！ あなたもオリジナルカマンベールレシピを作って、カマンベーラーデビューしてみる？
（文・永代渡／考務店）