●穀物ミルクとは？
穀物ミルクは、米、玄米、オーツなどの穀物やキヌア、チアシードなどのスーパーフード、アーモンド、ヘーゼルナッツなどのナッツ類を原料としたミルクです。特徴としては、完全な植物由来ミルクのため乳糖フリーなので、牛乳でお腹がゴロゴロする人でもその心配がありません。さらに、牛乳や豆乳、ライスミルクよりも、カロリー・糖質ともに少なめなので、ダイエットをしている最中の飲み物としても最適。 またライスミルクと違い、砂糖や塩などを加えていないため、穀物の自然な甘さが楽しめるそう。
●穀物ミルクは美容成分タップリ！
穀物ミルクには、鉄やマグネシウム、ポリフェノール、ビタミン、食物繊維など、健康・美容にかかせない栄養素が豊富に詰まっています。 牛乳と比較してみても、カルシウムが2倍、ビタミンAは2.7倍、ビタミンB1はなんと130倍も含有。 さらに「美容の油」とよばれる不飽和脂肪酸も含まれているので、穀物ミルクを1杯飲めば、牛乳では得られない様々な美容効果が期待できそうです。