●マリービスケットのイチゴケーキ
まずは定番の生クリームとイチゴのケーキから。
材料（18cm型1個分）は、マリービスケット（1箱半）、生クリーム（1パック）、砂糖（お好み）、イチゴ（1パック）、牛乳（適量）。
1）ビスケットを全体が浸る量の牛乳に漬けます。
2）しっかり牛乳を吸ったら、18cm型の底に、牛乳に浸したビスケットを並べ、その上にさらにビスケットを、隙間が無くなるように互い違いに並べます。
3）上から生クリームを塗り、再びビスケットを並べ、生クリームを塗る作業をビスケットが無くなるまで繰り返します。
4）ビスケットが無くなったら、生クリームをおおうように塗り、スライスしたイチゴをデコレーションして完成です。
冷蔵庫で一晩寝かせると、よりしっとりしておいしくなります！
●はちみつ抹茶ケーキ
抹茶の渋みとハチミツのコクがたまらないアレンジです。
材料（2個分）は、森永チョイスビスケット（3枚）、生クリーム（100cc）、ハチミツ（大さじ1/2杯）、牛乳（50cc）、抹茶（適量）。
1）生クリームを泡立て5～6分立てになったら、はちみつと抹茶を加えてさらに9分立てになるまで泡立てます。
2）デコレーション用に少しだけ取り分けて冷蔵庫に入れ、牛乳に少し浸したビスケットの全体に塗ります。
3）クリームを塗ったビスケットを3枚重ね、その周りにもクリームを塗ってきれいにならし、冷蔵庫でひと晩寝かせます。
4）冷蔵庫から出したら半分に切り分け、デコレーション用のクリームを絞り、上から抹茶を茶こしで振ったらできあがり！